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Cidades, Memória, Pecuária

Memória – A carne dos paraenses

Em 1968, o matadouro do Maguari abateu quase 500 mil reses, resultando em 150 mil toneladas de carne, para o abastecimento de Belém. Como a população da capital paraense estava chegando a 600 mil habitantes, dava praticamente um boi por ano per capita ou 250 quilos anuais para cada papa-chibé (tão papa carne quanto), um consumo de dar inveja a qualquer gaúcho.

Das 485.608 reses abatidas, 282.366 tinham vindo do Marajó, 67.772 do Baixo Amazonas, 135.293 da Belém-Brasília e 177 do Tocantins.

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