Memória – A Gelar derreteu

Publicado por Lúcio Flávio Pinto ⋅ 5 de julho de 2021 ⋅ 7 Comentários

A Gelar, dos Haber, foi um dos projetos locais de melhor resultado da era Sudam. Parecia, como a Fasa, de Secundino Portela, que se estabeleceria, por sua competência, conforme o velho ditado lusitano. Mas tal não aconteceu, como na esmagadora maioria dos casos. Em 1968, a Gelar promovia o lançamento de novos sabores de sorvete e picolé, produtos que circulavam pela cidade nos carrinhos da empresa e eram vendidos nos postos autorizados.

Discussão

7 comentários sobre “Memória – A Gelar derreteu”

Nosso sonho de consumo desses carrinhos era o gebol. Sorvete embalado em um recipiente em forma de bola de futebol. Época risonha e franca, ainda sem o sabor “pasteurizado” dos potes da kibom e assemelhados.

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Publicado por jrcmachado | 5 de julho de 2021, 19:34

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Nunca gostei do sabor da Gelar. Bom mesmo era a Sorveteria Santa Marta. Depois apareceu o Cairu.

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Publicado por ADEMAR A DO AMARAL | 5 de julho de 2021, 22:29

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- Houve antes a Tip-Top, com seus 102 sabores. Inigualável.
  
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  Publicado por Lúcio Flávio Pinto | 6 de julho de 2021, 09:05
  
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A Gelar vendia bem fora de Belém. Por volta de 1973, várias lanchonetes da “área de fronteira” entre Copacabana e Ipanema, vendiam Gelar pra quem não se importava em pagar um pouco mais, por algo muito melhor que os produtos da Kibon.

Eu morava bem em frente a uma dessas lanchonetes, na Raul Pompéia, e por lá tratava o banzo de Belém. Pelo que me disseram, o sorvete da Gelar era, de longe, o mais vendido, embora mais caro.

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Publicado por Elias | 6 de julho de 2021, 16:39

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Agora, a “memória gustativa” trouxe-me o sabor do picolé de cupuaçu, derretendo no palito!

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Publicado por George Hamilton Maranhão Alves | 6 de julho de 2021, 22:44

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- Boas memórias, George. Uma autêntica madeleine proustiana.
  
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  Publicado por Lúcio Flávio Pinto | 7 de julho de 2021, 08:42
  
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A Gelar havia expandido para além da área metropolitana. Em Marabá, na década de 1970, havia lanchonetes com os freezers de cor amarela da Gelar, vendendo os seus gostosos picolés de açaí, cupuaçu, taperebá, dentre outros.

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Publicado por George Hamilton Maranhão Alves | 6 de julho de 2021, 22:49

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